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聚焦绿色餐厅与绿色包装
麦当劳中国宣布可持续发展行动计划

2018-10-26 11:24:29 来源:金沙真人赌场澳门金沙线上官网网
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2018年10月25日,麦当劳中国在一年一度的“麦麦全席”上宣布Scale for Good“我们的一小步,世界的一大步”可持续发展行动计划。

从2018年底至2022年,麦当劳中国计划开设超过1800家绿色餐厅,此外,麦当劳中国承诺不断推进绿色包装:在2020年前,纸制食品包装将100%使用国际森林认证原纸,同时积极减少包装材料。从2018年11月起,北京部分麦当劳餐厅将试点推行减少吸管的方案。

麦当劳中国董事会主席张懿宸介绍Scale for Good可持续发展愿景

麦当劳中国董事会主席张懿宸先生说:“麦当劳的成功,归功于它的规模。我们的一小步,世界的一大步。如果麦当劳作出好的改变,哪怕是一个小小的改变,都可以为世界带来重大的影响。我们相信,麦当劳在中国加速发展的同时,需要肩负起更多社会责任。可持续发展不应该是个别企业的竞争优势——只有全行业携手共进,才能推动真正的变革。”

目前,中国是麦当劳全球第三大市场,平均每天新增至少一家餐厅。麦当劳中国承诺:从2018年年底至2022年始,开设超过1800家绿色餐厅,占全部新餐厅95%以上,涉及门店数量为亚太区之首。

USGBC总裁及首席执行官马晗向麦当劳中国颁发LEED 行业先锋奖

对于现有的餐厅,麦当劳中国也一直持续改造并优化能源管理,包括使用LED节能灯具、更高效能的空调及厨房设备等。目前,麦当劳餐厅平均用电量较2013年减少30%,目标2022年较2018进一步降低11%。

麦当劳中国宣布三项绿色包装行动计划,在确保顾客用餐体验的前提下,更负责任地使用包装,不断优化并减少包装材料。

2018年11月1日开始,麦当劳中国将在北京10家餐厅分别试点测试“免吸管杯盖”和不主动提供吸管的方案,以鼓励消费者减少吸管使用。而早在2007年,麦当劳中国就率先提供纸制外卖袋,十年来累计减少超过20亿个塑料袋。此外,所有餐厅还更换了麦旋风塑料杯、调整了刀叉尺寸,以减少塑料的使用。

2020年前,麦当劳中国使用的纸制食品包装,将100%来自于经森林管理委员会(FSC)或森林认证认可计划(PEFC)认证的原纸,以支持可持续的森林管理。

麦当劳中国董事会主席张懿宸、 53e 麦当劳中国首席执行官张家茵及USGBC全球总裁及首席执行官Mahesh Ramanujam为2018年“麦麦全席”开席

麦当劳中国首席执行官张家茵表示:“今天宣布的绿色餐厅和绿色包装的行动计划,是我们过去举措的延续,也是新的开始。我们将通过麦当劳的规模和影响力,与顾客、供应商以及社会各界一起,不断把世界变得更美好!”

责任编辑:杨欣
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